2 Alaska sejfilet i tempuradej, dampet fisk og røget Musholmørred, toppet med hjemmelavet dressing, asparges og rejer.

Serveres med cremet hummersovs, asparges og rejer.

Serveres med brasede kartofler ærter og skysauce.

Serveres med hvide kartofler, persillesauce og rødbeder.

Serveres med pomfritter og bearnaise og salat.